Gastronomia Local
Sabors autèntics de la regió
El nostre restaurant ofereix una experiència culinària única, amb plats tradicionals preparats amb ingredients frescos i de temporada. Cada menjar és una celebració dels sabors locals.
Els Nostres Plats Destacats
Braó al forn
Un plat tradicional de la cuina catalana, cuinat al forn amb herbes aromàtiques.
Llom de porc amb pebre verd
Llom de porc rostit amb una salsa verda casolana feta amb julivert i herbes fresques.
Cargols a la Llauna
La nostra especialitat cuinada a la brasa amb allioli casolà artesanal.
Conill a la brasa
Conill cuinat a la brasa amb espècies tradicionals, una delícia per als amants de la carn.
Paella
Un plat clàssic amb arròs, safrà, verdures i una varietat de carns o marisc.
Sequet de Peix
Recepta marinera tradicional amb peix fresc, mariscada i patates de l'hort.
Carilleres
Galtes de porc rostides lentament amb ceba caramel·litzada i reducció pròpia.
Civé de Senglar
Carn de caça marinada en vi negre del Priorat i herbes del Montsant.
Xai al Forn
Cuinada a baixa temperatura per mantenir tota la seva tendresa i sabor original.
Perdiu a la Vinagreta
Un plat poc comú, marinada amb una fina salsa de verdures i aromes silvestres.
Vols fer una reserva de taula?
Contacta el RestaurantPorta el sabor a casa
Seleccionem els millors productes per a què practiquis les receptes tradicionals:
