Gastronomía Local
Sabores auténticos de la región
Nuestro restaurante ofrece una experiencia culinaria única, con platos tradicionales preparados con ingredientes frescos y de temporada. Cada comida es una celebración de los sabores locales.
Nuestros Platos Estrella
Braó al forn
Un plato tradicional de la cocina catalana, cocinado al horno con hierbas aromáticas.
Lomo de cerdo con pebre verd
Lomo de cerdo asado con una salsa verde casera hecha con perejil y hierbas frescas.
Caracoles a la llauna
Nuestra especialidad cocinada a la brasa con alioli casero artesanal.
Conejo a la brasa
Conejo cocinado a la brasa con especias tradicionales, una delicia para los amantes de la carne.
Paella
Un plato clásico con arroz, azafrán, verduras y una variedad de carnes o mariscos.
Sequet de pescado
Receta marinera tradicional con pescado fresco, marisco y patatas de huerto.
Carrilleras
Mejillas de cerdo asadas lentamente con cebolla caramelizada y reducción propia.
Horario del Restaurante
☀️ Horario de verano (Julio-Septiembre):
Sábados abiertos de 9:00 a 15:00
🍽️ Servicio de comedor disponible para huéspedes
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Te esperamos para disfrutar de la auténtica gastronomía del Priorat.